tantmarit

Här kommer receptet på de saftiga hälsobullarna jag bakade här om sistens.

Ingredienser:

3 dl vetekross

1,5 dl krossat linfrö

1,5 dl russin

8 dl ljummet vatten

50 g jäst

1 nypa salt

10 dl vetemjöl

Gör så här:

Blanda vetekross, linfrö och vatten och låt stå över natten. Blanda sedan ihop med resten av ingredienserna och klicka ut smeten med en matsked på mjölad plåt. Det blir sammanlagt två plåtar med 12 klickar på varje. Låt jäsa i 30 min och grädda sedan i 225-250c i 15 minuter.