tantmarit -

Söndagsmiddag på balkongen!

Jag, Rickard och Maja åt hemgjord mozzarella och pestopizza på balkongen.

2010-04-25 @ 20:35:04 Permalink Bak och mat Kommentarer (5) Trackbacks ()

Rosa + Leopard

Mhm, såhär såg jag ut när vi var ute i Karlstad igår.

2010-04-24 @ 23:53:08 Permalink Saker att ha på sig Kommentarer (7) Trackbacks ()

WWWwww

2010-04-23 @ 22:42:13 Permalink Musik Kommentarer (0) Trackbacks ()

Helgen som var..

Då var min kusin Bell här. Vi secondhandfyndade, lagade god mat, spelade kort, lyssnade på massa musik, såg film och hade picknick på konserthustrappan. Kom snart igen Bell!

2010-04-22 @ 11:38:50 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Vårmönster och vitsippor

Jag har vitsippor i mitt vardagsrum, och en nygammal vårjacka.

2010-04-20 @ 16:58:00 Permalink Foto Kommentarer (0) Trackbacks ()

Som ett brev på posten

Det är fasligt kul att få paket på posten. Speciellt när det är bra grejer, som Monica Fagerholms bok Glitterscenen! <3

2010-04-19 @ 17:42:36 Permalink Bok/Tv/Film Kommentarer (1) Trackbacks ()

Minipicknick

Igår var jag och Bell på Loppisrunda, då hittade jag denna lilla väska.

Öppnar man det det lilla spännet, hittar man....

Två små plastmuggar, två plastfat och två uppsättningar bestick.

Och lite god matsäck såklart!

2010-04-18 @ 22:13:08 Permalink Allmänt Kommentarer (1) Trackbacks ()

Working time/ Hallonpaj..

Bild.

Idag sitter jag vid mitt skrivbord och jobbar med texter. Fast mest kikar jag på bilder, funderar på hur jag ska fixa till balkongen och kikar på recept. Hittade det här på en hallonpaj, hallonpaj måste nog vara det bästa och somrigaste som finns.

Ingredienser

1 sats pajdeg för söta degar,

Fyllning
1 st vaniljstång
rivet skal av 1 apelsin
1.5 dl strösocker
500 g kesella
2 dl crème fraiche
3 st ägg
3 dl hallon

Till garnering
färska hallon

Gör så här

1. Gör pajdegen efter receptet för söta degar. Kavla eller tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant som mäter cirka 26 centimeter i diameter. Förgrädda pajskalet.

2. Sätt ugnen på 200 grader.

3. Dela vaniljstången på längden och skrapa ut fröna. Blanda vaniljfrön, apelsinskal, socker, kesella och crème fraiche.Tillsätt äggen, ett i taget, och rör till en jämn smet.

4. Fördela hallonen i det förgräddade pajskalet och häll krämen över.

5. Grädda pajen i nedre delen av ugnen tills fyllningen har stelnat, cirka 50 minuter. Låt pajen kallna och garnera med färska hallon vid servering.

Nä, nu är det jobb som gäller!

2010-04-16 @ 11:19:15 Permalink Bak och mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Bell på besök!

I morgon kommer Bell hit, hon ska hälsa på över helgen.

Men först blir det ansökningar och jobb..

Bilden är på oss från förra sommaren.

Ha en fin helg!

2010-04-15 @ 20:08:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

American Pancakes.

Jag och R brunchade på dessa smarriga Amerikanska pannkakorna.

Urbra recept, fluffiga och mjuka precis som de ska va.

Receptet kommer från boken "Sommarens söta"

Ingredienser

3 dl vetemjöl
2 msk strösocker
1 tsk bakpulver
0.5 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
3.5 dl filmjölk
0.5 dl matolja
1 st ägg, delat

Smör för stekning
Smör och lönnsirap till servering

Gör så här

1. Rör ihop de torra ingredienserna.

2. Blanda i filmjölk, matolja och äggula och vispa till en slät smet.

3. Vispa äggvitan till ett hårt skum och vänd ner det i smeten.

4. Värm en stekpanna med lite smör. Häll 0,5 - 1 dl smet i pannan. Tänk på att inte ha för het panna.

5. Vänd pannkakan då bubblor formas på ovansidan.

6. Servera med en stor klick smör och rikligt med lönnsirap.

(Fast vi serverade med gräddglass, hallonsylt och jordgubbar)

2010-04-12 @ 13:11:45 Permalink Bak och mat Kommentarer (3) Trackbacks ()

Trollsländan

Igår var jag på Nationalmuseet och såg massa gamla tavlor i guldram.

I butiken där köpte jag ett bokmärke med en trollslända i.

Trollsländor är som grönskimmrande helikoptrar tycker jag.

Nu ska jag dricka upp mitt kaffe, sen blir det caféjobb!

2010-04-10 @ 09:16:17 Permalink Allmänt Kommentarer (2) Trackbacks ()

Frukost

R bakade de godaste fullkorns-sconsen, som vi åt med philadelphia, ost och marmelad.
Och färsk mango, banan och champagne-te.
Idag ska jag jobba igen! Det ska bli skoj.

Ha en bra dag!

2010-04-08 @ 10:33:09 Permalink Bak och mat Kommentarer (0) Trackbacks ()