tantmarit

Bell fyller år idag, så jag bjöd henne och Annelie och Rickard på fika.


Jag bakade krämiga chokladbakelser som jag toppade med ekologisk hallonsorbet.

Mums!

Recept: Ca 12st

100g smör eller margarin
2 ägg
3 dl socker
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl

Smält smöret, blanda i allt utom vetemjölet till en ganska porös smet. Vänd i mjölet och klicka i muffinsformar.
Grädda dem i 200c i 8-10 min, de ska vara kladdiga. Låt svalna och toppa med något krämigt ex sorbet!
Lätt och gott.